段畑ブログ始めました！
段畑風景やじゃがいもの成長記録
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遊子水荷浦の特産品は「段畑を守ろう会」が運営するだんだん屋にて販売しております。どれもここでしか買えない芋商品や地元特産品を販売しています。 だんだん屋の目の前には青い海が広がっており、段畑はすぐ後ろです。 営業時間：9時30分〜16時30分 電話：0895-62-0091 |
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特産 じゃがいもの本格焼酎「段酌（だんしゃく）」
遊子水荷浦の段畑で春に収穫されるじゃがいもが主原料の焼酎「段酌（だんしゃく）」を販売しています。原料には米麹も含まれていますが、毎年4月上旬〜下旬にかけてとれたじゃがいもを主に使用しています。
従来の芋焼酎にくらべ、芋の臭みがなく、クセのないすっきりとした味わいで、じゃがいもの旨みのみを凝縮した本格焼酎です。
まずはロックでお召しあがりください。女性にも飲みやすく人気の焼酎です。だんだん屋で販売しているほか、地方発送も承っております。
じゃがいも本格焼酎 段酌（だんしゃく） 原材料名：じゃがいも、米麹 企画・販売：NPO法人 段畑を守ろう会 |
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だんだん屋のすぐ横のだんだん茶屋では、段畑でとれたじゃがいもや目の前に広がる宇和海でとれた新鮮な海の幸をお出ししています。 人気の昼膳をはじめ、良心的な金額で遊子の味覚を堪能できます。お食事や休憩にぜひご利用下さい。 営業時間：11時〜15時（お食事は14時まで） |
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鯛のピチピチ丼・・・1,000円 おまかせ定食 ・・・ 850円 鯛さつま定食 ・・・ 900円 宇和島鯛めし ・・・1,500円
※小鉢の内容は季節や仕入れによって変わります。 |
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- 事前予約でオリジナルメニューをお作りします！
- 野菜や魚のメニューを中心に前もってリクエストいただきますとオリジナルメニューをお作りします。また、ご予算のご希望も承ります。
※仕入れの関係でご希望通りにならない場合もございます。
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だんだん屋 営業時間：9時30分〜16時30分 だんだん茶屋 営業時間：11時〜15時 |
